Bundi

1 Mes profs de cuisine dans leurs quartiers. J'apprends peu a peu l'utilisation des epices indiennes: cardamome, safran, poivre noir et blanc, sel noir et blanc, cannelle, masala, graines de cumin et d'anis, clous de girofle, gingembre, etc. C'est passionant.

2. Cette photo n'a pas ete facile a prendre parce que les garcons se battaient entre eux pour figurer sur la photo. De plus, l'un d'entre eux me frappait avec un baton pendant que je photographiais. Quand je me suis eloigne, ils m'ont bombarde de cailloux. C'etait dans une rue tres pauvre, couvertes d'immondices et bordee par des bidonvilles.

3. Un petit garcon d'une famille (et caste) plus aisee, celle de l'hotel ou j'habite en ce moment.